SP24

85.90 

Ca’ del Bosco Franciacorta Anna Maria Clementi DOCG 75 cl
Solo bollicine italiane
Scatola regalo vino 1

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Descrizione

Ca’ del Bosco Franciacorta Anna Maria Clementi DOCG 75 cl

Franciacorta Annamaria Clementi di Ca’ del Bosco è dedicato da Maurizio Zanella a sua madre, fondatrice dell’azienda. È un esempio di eleganza e classe per tutto il panorama del Franciacorta, spumante di rara eleganza e complessità. Nasce dall’assemblaggio di 3 diversi cru dove si trovano le migliori espressioni di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi, è un fuoriclasse della tipologia, una tra le migliori bollicine italiane.
Dalla Franciacorta passiamo nella zona di Trento per la riserva del fondatore Giulio Ferrari, simbolo dell’arte spumantistica italiana. Dedicato al fondatore dell’azienda, è un importante e prestigioso Metodo Classico. La maturazione sui lieviti per 8 anni e 5 mesi arricchisce il vino di aromi complessi e preziosi in un gusto unico e raro.
Perlage finissimo e infinito, sentori complessi, si passa dal quasi fumé a profumi freschi di agrumi, minerale e dolce allo stesso tempo. Al sorso è fresco, armonico, cremoso e persistente.
Si apre a numerosi abbinamenti: dal pesce ai primi piatti e ai formaggi stagionati. Ottimo se lasciato invecchiare in cantina per 7 anni almeno.