SP15

20.20 

Monsupello Metodo Classico Brut millesimato 75 cl
Solo bollicine italiane
Scatola regalo vino 1

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Descrizione

Monsupello Metodo Classico Brut millesimato 75 cl

Lo spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello nasce dalla caparbietà della famiglia Boiatti, pionieri del terroir dell’Oltrepò Pavese. È prodotto da uve Pinot Nero con un 10% di Chardonnay che fermentano in vasche di acciaio, cui segue la rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi che arricchirà il vino con i tipici profumi di crosta di pane e pasticceria. La grande attenzione in vigna fin dai primi momenti di sviluppo dei grappoli porta a un risultato di grande qualità.
Il perlage è fine e sottile, dalla grande persistenza, al naso si apre in una buona complessità aromatica, un bouquet ricco ed evoluto, che rimanda ai profumi dei forni di una volta. Al primo sorso si viene travolti da una meravigliosa struttura, grande freschezza e persistenza.
Perfetto per aperitivi o per piatti a base di pesce, si rivela ogni volta un vino sorprendente, capace di lasciare piacevolmente soddisfatti.