SP13

17.20 

Società agricola Derbusco Franciacorta Derbusco Cives Brut 75 cl
Solo bollicine italiane
Scatola regalo vino 1

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Descrizione

Derbusco Franciacorta Derbusco Cives Brut 75 cl

Il Franciacorta Derbusco Cives Brut è prodotto principalmente da uve Chardonnay con una piccola aggiunta di Pinot Nero. Il suo affinamento minimo è di 30 mesi sui lieviti. La caratteristica principale di questo Franciacorta come dice il nome Doppio Erre Di sta per dégorgement ritardato o recentemente degorgiato, nel senso che il dégorgement, cioè la fase finale della produzione del Metodo Classico, dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato, e le bottiglie vengono messe in vendita degorgiate da poco, come è sempre indicato in etichetta, per garantirne al massimo la freschezza. Una parte del vino di base fermenta in barrique, il vino di base affina per almeno 30 mesi. Questo particolare processo rende il vino equilibrato e morbido.
È un vino dalla grande ricchezza olfattiva, i profumi eleganti e fini – fiori, agrumi e frutta matura – si alternano ad aromi più dolci come miele e caramello. Al palato è cremoso e il sentore dominante è la frutta.
Di grande bevibilità, ottimo per un aperitivo o con cibi di media struttura.