A15 – I vini artigiani

41.40 

3 bottiglie
Cassetta di vini artigiani
Scatola regalo vino 3

Descrizione

Podere Concori Melograno bianco 75 cl
Vinica Sauvignon 75 cl
Filippi Castelcerino soave 75 cl

I vini artigiani: cosa sono?
In questa categoria vogliamo presentarvi quei vini da produttori che vinificano nel pieno rispetto delle tradizioni e dei territori, in una maniera tipica e riconoscibile. Un modo di vinificare che riporta ai metodi dei nostri avi prima dell’avvento della tecnologia che, se da un lato ha contribuito a semplificare il lavoro dei viticoltori, dall’altro ha determinato il verificarsi, in alcuni casi, di una lunga serie di difetti nel vino come l’appiattimento del sapore e la perdita di carattere.
Un piccolo viaggio dentro a questa modalità – né migliore, né peggiore, intendiamoci – di intendere la produzione del proprio vino da parte di alcuni produttori.